Calidad y medio ambiente

Cursos  Online y a Distancia (Oferta hasta 31 de Marzo 2024)

El Precio incluye TUTORÍA y CERTIFICADO.

El precio que se muestra para los cursos  de Euroconsulting son precios finales e incluyen tutoría y el certificado de aprovechamiento del curso. Solamente en el caso de cursos gratuitos no se incluye la tutoría y se especifica claramente.

Calidad y Medio Ambiente

 

o ISO 14001 – MEDIO AMBIENTE 60 horas 50€

Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) es una norma internacional que permite a las empresas demostrar el compromiso asumido con la protección del medio ambiente. Ese compromiso se demuestra a través de la gestión de los riesgos medioambientales asociados a la actividad desarrollada.

o ISO 9001 Gestión de Calidad 60 horas 50€

La tendencia en las organizaciones es la sustitución de los diferentes sistemas por un
único sistema integrado. Las empresas necesitan profesionales con los conocimientos,
habilidades y competencias para diseñar, implantar, auditar y realizar el seguimiento
de un sistema integrado de gestión de calidad.
El curso se basa en la ISO 9001 incorpora la normativa mas actualizada.
Como todos nuestros cursos es multimedia, la forma más fácil de aprender. Con
lecturas que complementan y amplían conocimientos y test de autoevaluación en cada
módulo.
INDICE DE CONTENIDO
Qué es la norma ISO 9001
Conceptos y fundamentos de la calidad
1.- Conceptos y fundamentos de la calidad
2.- Conceptos y fundamentos de la calidad II
3.- El enfoque a los clientes I
4.- El enfoque a los clientes II
5.- La importancia del cliente
6.- La calidad en las organizaciones de servicios
7.- La filosofía de Parasuraman
8.- ISO 9001
9.- Lectura el enfoque a los clientes
10.- En busca de la excelencia
11.- Test conceptos y fundamentos de la calidad
Control de procesos
12.- ISO 9001 Calidad.
13.- Control de los procesos, productos y servicios
14.- Lectura control de procesos
15.- Lectura control de materiales
16.- Control de procesos
17.- Estrategias de mejoramiento
18.- Herramientas para el control de procesos
19.- La ruta de la calidad
20.- Mejora continua
21.- Test Control de procesos
SABER MAS
Cuaderno de trabajo para implantar un sistema de calidad
Análisis GAP
Objetivos de calidad

o Gestión de envases, residuos y desperdicio alimentario 60 horas 50€

El impacto ambiental de los residuos de envases es muy significativo.

Especialmente en cuanto a la contaminación del agua, la emisión de gases de efecto invernadero y la degradación del paisaje. Es responsabilidad de los profesionales de la hostelería tratar de minimizar el impacto de su actividad en el medio ambiente. Responsabilidad a la que la industria se enfrenta con una multiplicidad de recursos.

o Buenas Prácticas ambientales en el Sector de la limpieza 10 horas 25€

Buenas Prácticas ambientales en el Sector de la limpieza 10 horas
Ya resulta habitual el exigir a los subcontratistas que sus trabajadores tengan realizado un curso de buenas prácticas ambientales, en parte debido a la normativa de Compliance y en parte debido a multitud de motivos dependientes de las contratas. Es por ello que hemos realizado un curso corto online de Buenas prácticas ambientales en el sector limpieza, con el siguiente índice:
1. Qué son las buenas prácticas ambientales
2. Problemas de tipo medioambiental en el sector limpieza
3. Buenas prácticas ambientales
4. Gestión de los residuos
5. Productos de limpieza y maquinaria
6. Productos de limpieza y maquinaria II
Este curso pretende ser el primero de toda una serie de cursos relacionados con esta temática y editados por sectores de actividad.

o Buenas prácticas ambientales en la oficina 10 horas 50€

BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES EN LA OFICINA (10 Horas)

CURSO INDICADO PARA: certificar conocimientos de empleados del sector de oficinas y despachos, para empresas que actúan como subcontratas de la administración, entes públicos y grandes empresas.

COMO APRENDEMOS:
Con los temas multimedia (video tutoriales), escuchamos y vemos en pantalla las explicaciones del profesor, de esta forma aprendemos de forma cómoda y sencilla.

CONTENIDO
1 Qué son las buenas prácticas ambientales
2 Perfil profesional
3 Desechos que generan
4 Prácticas incorrectas
5 Buenas prácticas ambientales I
6 Buenas prácticas ambientales II
7 Otras consideraciones
Manual de buenas prácticas ambientales sector oficinas

o Economía Verde en oficinas y despachos 40 horas 70€

¿Qué abarca la economía verde?

En concreto, la ONU define una oficina verde como toda aquella que cuenta con una concienciación medioambiental y persigue minimizar los impactos sobre el medio ambiente a través de acciones sostenibles relacionadas con el uso del agua, energía y los residuos.

BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES

Aquí tienes una serie de videos explicativos sobre las acciones a realizar en nuestras oficinas para lograr una economía verde. Son un tratado de buenas prácticas. Escucha los videos con atención, sigue el orden y repite los que no te queden claros.

1. Qué son las buenas prácticas ambientales
2. Perfil profesional
3. Desechos que se generan
4. Prácticas incorrectas
5. Buenas prácticas ambientales I
6. Buenas prácticas ambientales II
7. Otras consideraciones
8. Manual Buenas Prácticas
9. Reducir al máximo la tenencia de archivos físicos de los clientes
10. Gestión más eficiente de los aparatos de calefacción, aire acondicionado e iluminación
11. Gestión, tratamiento y correcto desecho de aparatos electrónicos

HERRAMIENTAS

Aquí tienes temas que te explican toda una serie de herramientas imprescindibles para la economía verde en oficinas y despachos.
12. Certificado digital
13. La nube
14. Archivo digital de los expedientes y subida a la nube
15. Gestión de la nube
16. Servidor NAS

FACTURA ELECTRÓNICA

La factura electrónica, obligatoria, es uno de los principales hitos de economía verde en oficinas, supone la supresión de cantidades ingentes de papel. En estos temas te explicamos la normativa que la sustenta.
17. Conceptos
18. Conceptos II
19. Administraciones públicas
20. Facturas electrónicas a empresas

o   Prevención de riesgos ambientales 40 horas  60€

 

o Sensibilización medioambiental 6 horas 20€

Sensibilización ambiental 6 horas

Índice

1. Introducción
2. Objeto
3. Buenas prácticas para reducir la contaminación atmosférica
4. Buenas prácticas para reducir la contaminación de las aguas
5. Buenas prácticas para reducir la contaminación por residuos
6. Buenas prácticas para proteger el medio natural
6.1. Consumo de recursos naturales
6.2. Biodiversidad
6.3. Deforestación
7. Buenas prácticas en tu puesto de trabajo
8. Cosas sencillas que podemos hacer para ayudar al medio ambiente
8.1.Cosas sencillas
8.2.Requiere un esfuerzo
8.3.Para los comprometidos

o Sensibilización medioambiental Naval 8 horas Presenciales 25€

Sensibilización Medioambiental Naval 8 horas
El concepto de Medio Ambiente ha pasado de considerarse como algo relativo a los elementos físicos y biológicos de la naturaleza a una concepción más amplía en la que se destacan las interacciones entre los diferentes aspectos de la naturaleza y la actividad humana.
Hoy en día se identifican como ambientales no sólo los problemas clásicos relativos a contaminación, vertidos, etc., sino también otros ligados a cuestiones relacionadas con el modelo de desarrollo. Esta relación resulta crucial para comprender la problemática ambiental y para acercarse a la idea de un desarrollo sostenible.

Índice
1. Introducción
2. Objeto
3. Buenas prácticas para reducir la contaminación atmosférica
4. Buenas prácticas para reducir la contaminación de las aguas
5. Buenas prácticas para reducir la contaminación por residuos
6. Buenas prácticas para proteger el medio natural
6.1. Consumo de recursos naturales
6.2. Biodiversidad
6.3. Deforestación
7. Buenas prácticas en tu puesto de trabajo
8. Cosas sencillas que podemos hacer para ayudar al medio ambiente
8.1. Cosas sencillas
8.2. Requiere un esfuerzo
8.3.Para los comprometidos
9. INSTRUCCIONES MEDIOAMBIENTALES PARA LA CONSTRUCCIÓN, REPARACIÓN,
DESGUACE Y RECICLAJE DE BUQUES EN GRADA Y A FLOTE
10. LA CONTAMINACIÓN MARINA PRODUCIDA POR BUQUES.
11. EL MEDIO AMBIENTE EN LA ARMADA

 

o Gestión de la Calidad en la PYME 60 horas 25€

GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA PYME
La Gestión de la Calidad es el estadio más evolucionado dentro de las sucesivas transformaciones que ha sufrido el término de la Calidad, a lo largo del tiempo.
En un primer momento se habla de Control de Calidad, primera etapa en la gestión de la calidad, que se basa en técnicas de inspección aplicadas solamente a los productos, los servicios en este momento no tenían ninguna importancia.
Posteriormente nace el Aseguramiento de la calidad, fase en la que se persigue garantizar un nivel continuo, no solo ya en la producción, sino que aquí se tiene en cuenta el servicio. Y esto nos lleva a la etapa actual de la Gestión de la Calidad, donde nos encontramos un sistema de gestión empresarial íntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua y que incluye las dos fases anteriores.
INDICE
INTRODUCCIÓN.
MODULO Nº 1: CONCEPTO GENERALES DOBRE LOS PROCESOS.
- I.- OBJETIVOS DEL MÓDULO 1.
- II.-UNIDAD DIDÁCTICA Nº 1: QUÉ ES UN PROCESO
- III.-UNIDAD DIDÁCTICA Nº 2: REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LOS PROCESOS.
- IV.-UNIDAD DIDÁCTICA Nº 3: NORMALIZACIÓN DE PROCESOS: “LA HOJA DE PROCESOS”.
- V.-UNIDAD DIDÁCTICA Nº 4: TIPOS DE PROCESOS.
- VI.- UNIDAD DIDÁCTICA Nº 5: El “MAPA DE PROCESOS” Y EL
“MAPA DE INTERACCIONES”.
- VII.- UNIDAD DIDÁCTICA Nº 6: REQUISITOS DE DIRECCIÓN.
MODULO Nº 2: GESTIÓN DE PROCESOS DEL SISTEMA DE CALIDAD
- I.- OBJETIVOS DEL MÓDULO 2.
- II.- UNIDAD DIDÁCTICA Nº 1: EL CICLO DE LA GESTÓN.
- III.-UNIDAD DIDÁCTICA Nº 2: GESTIÓN DE PROCESOS.
- IV.-UNIDAD DIDÁCTICA Nº 3: REQUISITOS DE MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA.
- V.-UNIDAD DIDÁCTICA Nº 4: CÓMO SE GESTIONA UN PROCESO.
- VI.- UNIDAD DIDÁCTIACA Nº 5: MEDICIÓN Y SEGUIMIENTO DE LOS PROCESOS.
MODULO Nº 3: LA NORMA ISO 9001:2000
- I.- OBJETIVOS DEL MÓDULO 3.
- II.- UNIDAD DIDÁCTICA Nº 1: EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD
- III.-UNIDAD DIDÁCTICA Nº 2: LOS PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD.
- IV.-UNIDAD DIDÁCTICA Nº 3: MÓDELO DEL ENFOQUE BASADO EN PROCESOS.
- V.-UNIDAD DIDÁCTICA Nº 4: EL SISTEMA DE CALIDAD COMO UNA HERRAMIENTA DE GESTIÓN.
- VI.- UNIDAD DIDÁCTIACA Nº 5: ESTRUCTURA PARA EL SOPORTE DOCUMENTAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN.

GLOSARIO
BIBLIOGRAFÍA

o Gestión de Residuos Sólidos Urbanos 40 horas 25€ Supervisado por la universidad 6 Créditos 150€

Gestión de Residuos Sólidos Urbanos

1. Introducción:
Los residuos se generan cada vez más abundantemente y la evolución en su composición ocasiona que las operaciones de gestión y los tratamientos a los que deben someterse sean más complejos y efectivos.
Todo ello hace que el marco regulatorio deba ser más estricto y los productores y gestores de residuos se vean obligados a controlar y optimizar su trabajo con el objetivo de reducir los efectos perjudiciales ocasionados al Medio Ambiente.

2. Contenidos:
Unidad 1: Introducción a los Residuos Sólidos Urbanos.
o Los Planes Directores de los RSU
o Composición de los Residuos Sólidos Urbanos
o Sistemas de Eliminación de RSU en España
Unidad 2: Los Residuos Sólidos Urbanos: Análisis, Problemática y Gestión
o Principios Básicos Sobre Sistemas de Recogida Selectiva
o Mantenimiento
o Recuperación de Residuos Sólidos Urbanos, Reciclado y Reutilización
o Definiciones
o Marco Legislativo
Unidad 3: El Proceso de Adaptación Ambiental de las Actividades Industriales.
o El Proceso de Adaptación Ambiental de las Actividades Industriales
o Residuos Industriales
o Tratamiento Físico-químico de RTPS
o Incineración de RTPS
o Normativa Española
Unidad 4: Tipificación de los Residuos Agrarios
o Evaluación de los Residuos Agrarios
o Tratamiento de los Residuos Agrícolas
Unidad 5: Los Residuos Sanitarios. Legislación
o La Gestión de los Residuos Sanitarios
o Reducción en la Generación de Residuos Hospitalarios, Minimización de los
mismos
Unidad 6: Normativa Estatal
o Normativa Europea
o Plan Director Territorial de Gestión de RSU en Andalucía (I)
o Plan Director Territorial de Gestión de RSU en Andalucía (II)
o Enfoque de la Gestión de Residuos en España
o Programa Europeo de la Gestión de Residuos

3. Nivel del Curso:
Avanzado

4. Duración y dedicación:
El alumno dispone de dos meses para la realización del curso desde que recibes las claves de acceso a la Plataforma de Formación. En el caso de que por circunstancias familiares o profesionales el alumno no pudiera finalizar a tiempo podrá solicitar una prórroga sin coste alguno.

5. Tutorías:
La atención al alumno será mayoritariamente a través de la plataforma del curso virtual, utilizando los foros de que dispone. También existe la posibilidad de contactar con el equipo docente de forma telefónica, o por correo electrónico y Skype.

6. Criterios de evaluación y calificación:
El alumno deberá realizar una serie de ejercicios, cuyo objetivo será el comprobar que se ha adquirido un manejo completo de las herramientas presentadas en el curso. La calificación del curso se determinará a partir de la evaluación de los ejercicios propuestos.
Para poder superar el curso, cada alumno, deberá realizar de forma individual las tareas prácticas obligatorias comentadas anteriormente.

7. Importe del curso:
Confirmar precio en la Web www.ieuroconsulting.com

o Recogida y transporte de residuos urbanos o municipales (uf0284) 30 horas 30€ 

o Tratamientos de residuos urbanos o municipales (uf0285) 40 horas 40€ 

o Salud Ambiental 100 horas 30€ Supervisado por la universidad 10 Créditos 150€

Salud Ambiental
Salud y ecología son términos que deben valorarse siempre conjuntamente, no sólo por la gran variedad de efectos que puedan producir en intensidad los distintos factores ambientales y la variabilidad de reacciones a ellos, sino también porque el hombre es capaz de actuar sobre el medio ambiente, sea de manera favorable o desfavorable.

La variedad de factores ambientales que pueden actuar sobre nosotros es muy grande: factores físicos (presión, temperatura, etc.), químicos (contaminantes, alimentos, etc.), biológicos (microorganismos, parásitos, et.), sociales (a nivel familiar, laboral, etc.) y psicológicos (factores culturales y de comportamiento), actuando estos factores bien sea aislada o conjuntamente. Por otra parte, la repercusión de cada uno de estos factores ambientales sobre las individuos representa una relación compleja, y no siempre se puede describir una relación concreta y de carácter causal entre un factor ambiental y los seres vivientes. Con frecuencia, y ello es de aplicación esencialmente a la patogenia de las enfermedades crónicas no transmisibles (cardiovasculares, cáncer, etc.), existen factores que únicamente actúan coadyuvando a la presentación de determinadas circunstancias. Hay que contar con que esta teoría es aplicable no solamente a las enfermedades crónicas no transmisibles, sino también a las enfermedades causadas por agentes vivos, en las cuales se ha observado que no sólo influye el agente causal, sino también una auténtica constelación de factores de variable responsabilidad en la aparición del proceso, siendo en su mayaría estos factores de origen ambiental.

INDICE
1- Salud y Enfermedad. Sistema ecológico humano.
2- Riesgos Ambientales. Niveles de Prevención.
3- Clima y Salud.
4- Contaminación de los medios acuáticos.
5- Problemas Sanitarios con los Contaminantes Físicos.
6- Problemas Sanitarios con los Contaminantes Químicos.
7- Problemas Sanitarios con la Contaminación Biológica y Química de los Alimentos.
8- Conceptos Básicos sobre Seguridad y Salud en el Trabajo.
9- Riesgos Laborales y su prevención.
10- Accidentes Laborales.
11- Enfermedades profesionales.

o Auditoria interna de Gestión Medioambiental 60 horas 25€

Auditorías Internas de Gestión medioambiental
No es reciente el interés que despierta el cuidado por el medio ambiente ( ya en el siglo XIX , Inglaterra promulgó las primeras leyes sobre contaminación y vertidos), pero es cierto que en estos últimos años han proliferado, de forma satisfactoria, toda una serie de tratados, directivas y normas que regulan y controlan el impacto humano, y sobre todo industrial, en el medio ambiente.
Las empresas se están dando cuenta de la importancia que tiene una buena imagen en temas medio ambientales para la competitividad entre empresas similares. Por este motivo son muchas las que muestran una imagen respetuosa y protectora del medio ambiente, aunque es muy difícil poder evaluar cuáles de estas empresas y/o instituciones son las que realmente están realizando acciones encaminadas a este fin. Es necesario que las empresas e instituciones públicas adopten algún tipo de herramientas
de gestión ambiental en el desarrollo de sus actividades.

INDICE
LECCIÓN 1 (El sistema de gestión medioambiental)
1 Antecedentes.
2 Preocupación Ambiental de las Empresas.
3 Definición.
4 Principios del Sistema Gestión Medioambiental.
5 Objetivos del Sistema de Gestión Medioambiental.
6 Modelo de Sistema de Gestión Medioambiental.
7 Beneficios del Sistema de Gestión Medioambiental.
8 Normativa Legal.
9 ISO 14001 y Reglamento EMAS.
10 Revisión de ISO 14001: Interpretación de los cambios en ISO 14001.
LECCIÓN 2 (Planificación del Sistema de Gestión Medioambiental)
1 Revisión Medioambiental Inicial.
2 Revisión Medioambiental Inicial.
3 Política Medioambiental.
4 Legislación y Regulación Medioambiental.
5 Objetivos y Metas Medioambientales.
6 Programa de Gestión Medioambiental.
7 Anexo.
LECCIÓN 3 (implantación del Sistema de Gestión Medioambiental)
1 Estructuras y Responsabilidades.
2 Formación y Concienciación Medioambiental.
3 Comunicación.
4 Documentación del Sistema de Gestión Medioambiental.
5 Control de Documentación.
6 Control de Operaciones.
7 Planes de Emergencia y Capacidad de Respuesta.
8 Anexos.
LECCIÓN 4 (Comprobación y Acción Correctora)
1 Seguimiento y Medición.
2 No Conformidad, Acción Correctora y Acción Preventiva.
3 Registros.
4 Auditorías Internas.
5 Revisión por la Dirección.
6 Anexo.
LECCIÓN 5 (Certificación del Sistema de Gestión Medioambiental)
1 Definiciones.
2 Objetivos de la Certificación.
3 Organismos Implicados en el Proceso de Certificación.
4 Proceso de Certificación.
5 Pasos y Agentes Implicados en la Certificación.
6 Anexos.
LECCIÓN 6 (Auditorías Ambientales. Aspectos Generales y Marco Legal)
1 Origen.
2 Definiciones.
3 Tipología.
4 Marco Legislativo y Normativa Aplicable.
5 Auditoría Medioambiental como Instrumento de Gestión.
6 Objetivos de la Auditoría de un Sistema de Gestión Medioambiental.
7 Anexo (I).
8 Anexo (II).
LECCIÓN 7 (Funciones y Responsabilidades en el Proceso de Auditoría)
1 Cliente.
2 Glosario de los Comportamientos deseados en el auditor.
LECCIÓN 8 (Etapas de las Auditorías Ambientales)
1 Preauditoria.
2 Auditoría.
3 Postauditoría.
4 Seguimiento de la Auditoría.
5 Anexos.
LECCIÓN 9 (Glosario de Términos)
1 Glosario.

o Gestión Medioambiental en la Industria Naval 60 horas 30€

Gestión medioambiental en la Industria Naval Gestión medioambiental en la Industria Naval
Los efectos de la actividad industrial naval sobre el entorno. En todos y cada uno de los documentos elaborados por este grupo de trabajo se ha hecho hincapié en que el sector naval no se encuentra dentro del grupo de los sectores industriales más contaminantes. No obstante, como toda actividad fabril, algunos de sus procesos, de sus métodos de trabajo, de las máquinas y herramientas instaladas, de los materiales y de los consumibles generalmente usados, inciden negativamente sobre los entornos sobre los que se asientan estas instalaciones, que, por otra parte, son especialmente sensibles: las riberas de los mares y de los ríos.

Índice
Capítulo 1. EL PROCESO PRODUCTIVO EN CONSTRUCCIÓN NAVAL
1.1 La construcción naval. Introducción
1.2 El astillero para la construcción de buques de acero. Disposición y breve descripción.
1.3 Construcción de buques en plástico reforzado con fibra
1.3.1 Introducción
1.3.2 Moldeo. Modelos y moldes
1.3.3 Desmoldeantes
1.3.4 Moldeo por contacto
1.3.5 Pinturas
1.3.6 Finalización del proceso y transporte de las embarcaciones construidas en PRF
Capítulo 2. IMPACTOS MEDIOAMBIENTALES
2.1 Introducción
2.2 Residuos
2.2.1 Residuos peligrosos
2.2.2 Residuos urbanos
2.2.3 Residuos inertes
2.3 Vertidos
2.3.1 Introducción
2.3.2 Vertidos industriales. La Industria Naval
2.3.3 Normativa aplicable
2.5 Contaminación acústica
2.5.1 Efectos del ruido sobre la salud
2.5.1.1Efectos Auditivos
2.5.1.2Efectos no auditivos
2.5.2 Normativa sobre contaminación acústica
2.6 Contaminación del suelo
2.6.1 Introducción
2.6.2 Normativa aplicable
2.6.3 El Suelo y el Sector Industrial
Capítulo 3. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
3.1 Antecedentes
3.2 La Empresa y el Medio Ambiente
3.2.1 Preparación para iniciar un proceso de implantación de un sistema de gestión ambiental
3.2.2 Auditoria medioambiental previa o Diagnóstico medioambiental
3.2.3 Sistemas de Gestión Medioambiental
3.3 Gestión medioambiental en el sector industrial naval
3.3.1 Antecedentes
3.3.2 Un posible modelo de gestión medioambiental para un astillero de tamaño mediano o grande
3.3.2.1Manual de Gestión Medioambiental
3.3.2.2Procedimientos de Gestión Medioambiental
3.3.2.3Otros aspectos importantes de la gestión ambiental: Comunicación y Formación
3.3.3 Principales retos para la implantación de un Sistema de Gestión Ambiental en astilleros
3.4 Conclusión
Capítulo 4. EVALUACIONES DE IMPACTO AMBIENTAL
4.1 Introducción
4.2 Impacto ambiental en los astilleros
4.2.1 Descripción del ámbito de actividad
4.2.2 Operaciones de pintura y barnizado
4.2.3 Operaciones de Soldadura
4.3 Construcción y ampliación de los astilleros
4.4 Normativa aplicable
4.4.1 Conceptos técnicos utilizados en las Leyes relacionadas con el Medio Ambiente

o Gestión Medioambiental 60 horas 30€

Gestión Medioambiental 60 horas
LECCIÓN 1 (El sistema de gestión medioambiental)
1 Antecedentes.
2 Preocupación Ambiental de las Empresas.
3 Definición.
4 Principios del Sistema Gestión Medioambiental.
5 Objetivos del Sistema de Gestión Medioambiental.
6 Modelo de Sistema de Gestión Medioambiental.
7 Beneficios del Sistema de Gestión Medioambiental.
8 Normativa Legal.
9 ISO 14001 y Reglamento EMAS.
10 Revisión de ISO 14001: Interpretación de los cambios en ISO 14001.
LECCIÓN 2 (Planificación del Sistema de Gestión Medioambiental)
1 Revisión Medioambiental Inicial.
2 Revisión Medioambiental Inicial.
3 Política Medioambiental.
4 Legislación y Regulación Medioambiental.
5 Objetivos y Metas Medioambientales.
6 Programa de Gestión Medioambiental.
7 Anexo.
LECCIÓN 3 (implantación del Sistema de Gestión Medioambiental)
1 Estructuras y Responsabilidades.
2 Formación y Concienciación Medioambiental.
3 Comunicación.
4 Documentación del Sistema de Gestión Medioambiental.
5 Control de Documentación.
6 Control de Operaciones.
7 Planes de Emergencia y Capacidad de Respuesta.
8 Anexos.
LECCIÓN 4 (Comprobación y Acción Correctora)
1 Seguimiento y Medición.
2 No Conformidad, Acción Correctora y Acción Preventiva.
3 Registros.
4 Auditorías Internas.
5 Revisión por la Dirección.
6 Anexo.
LECCIÓN 5 (Certificación del Sistema de Gestión Medioambiental)
1 Definiciones.
2 Objetivos de la Certificación.
3 Organismos Implicados en el Proceso de Certificación.
4 Proceso de Certificación.
5 Pasos y Agentes Implicados en la Certificación.
6 Anexos

o Monitor de educación medioambiental 60 horas 30€

MONITOR DE EDUCACIÓN MEDIOAMBIENTAL (60 HORAS)
La aparición de la EDUCACIÓN AMABIENTAL no es fruto de la casualidad, sino que existe una estrecha relación entre el modelo de desarrollo socioeconómico occidental y el nacimiento de la misma, relación que será estudiada en este apartado. Por otra parte, se introducirá el concepto de EA y se analizará la evolución que esta herramienta ha ido sufriendo desde su origen hasta la actualidad.
Parece indudable que, como ocurre con otras muchas disciplinas, la EDUCACIÓN AMABIENTAL nace como reacción ante una situación que cierto segmento de la sociedad considera inaceptable. De esta manera, se puede decir que el origen de la EA puede fecharse aproximadamente en la década de los 60, momento en que empieza a hacerse patente la necesidad de una educación proambientalista que pueda hacer frente a las consecuencias negativas que sobre el medio ambiente tenía el modelo de desarrollo socioeconómico existente; se trata, pues, de la respuesta educativa a la crisis ambiental.

INDICE
Concepto, características y objetivos de la Educación Ambiental.
1-Introducción.
2-La crisis ambiental. Origen, concepto y evolución de la EA
2.1- La crisis ambiental.
2.1.1– Un poco de historia.
2.2- Origen, concepto y evolución de la EA
2.2.1 – Origen de la EA
2.2.2 – Concepto y evolución de la EA
2.2.2.1. La EA en la década de los 60.
2.2.2.2. La EA en la década de los 70.
2.2.2.3. La EA en la década de los 80.
2.2.2.4. La EA en la década de los 90.
2.2.2.5. La EA a principios del siglo XXI.
2.2.2.6. Pasado y presente de la EA en España y en Andalucía.
3- Características de la EA (I)
4- Características de la EA (II)
5- Objetivos de la Ea.
Papel del monitor de Educación Ambiental
1-Introducción.
2- Perfil y características del monitor.
2.1. Perfil del monitor de EA
2.2 Características del monitor de EA (I)
2.3 Características del monitor de EA (II)
3-Funciones del monitor de EA
3.1 Funciones previas a la intervención
3.2 Funciones durante la intervención.
3.2.1. Fase de acogida-presentación.
3.2.2 Fase de desarrollo de las actividades (I)
3.2.3 Fase de desarrollo de las actividades (II)
3.2.4 Fase de despedida
3.3 Funciones posteriores a la intervención
4. Consideraciones finales para ejercer la labor de monitor de EA.
Recursos para la Educación Ambiental en el medio Natural
1-Introducción.
2-Recursos didácticos
2.1 Medios audiovisuales
2.2 Charlas y exposiciones orales.
2.3 Debates, coloquios, puestas en común.
2.4 Recursos materiales.
2.5 Visitas
3- Recursos naturales
3.1 Flora
3.2 Fauna
3.2.1 Mamíferos
3.2.2 Aves
3.2.3 Peces
3.2.4 Anfibios y reptiles
3.2.5 Insectos
3.3 El Paisaje
3.4 Otros recursos
3.4.1 Elementos hidrológicos
3.4.2 Elementos geológicos y edafológicos
3.4.3 Recursos micológicos
4-Recursos humanos
5-Recursos económicos
6-Equipamientos ambientales
Equipamientos para la educación Ambiental en Espacios Naturales Protegidos
1-Introducción
2-Los equipamientos ambientales: un puente hacia la naturaleza 3-
Tipologías de equipamientos ambientales para la EA
3.1 Equipamientos Básico de uso público.
3.1.1 Centro de Visitantes
3.1.2 Punto de información
3.1.3 Mirador
3.1.4 Observatorio de fauna silvestre
3.1.5 Sendero señalizado
3.1.6 Aulas de Naturaleza
3.2 Equipamiento complementario de uso público
3.2.1 Área recreativa
3.2.2 carril cicloturista
3.2.3 Zona de acampada controlada y campamentos juveniles
3.2.4 Refugios y refugios-vivacs
3.2.5 Eco museos
3.2.6 Jardines botánicos en espacios naturales y colecciones botánicas
3.2.7 Parque de fauna silvestre
3.2.8 Complejos de uso público
3.2.9 Vía verde
3.3 Equipamiento turísco
4-Gestión de los equipamientos de uso público
5- Uso de los equipamientos por el monitor de EA
6- Otras Consideraciones acerca de los equipamientos
El uso público y la Educación Ambiental en los Espacios Naturales Protegidos
1-Introducción
2-Planteamientos previos en torno al término “uso público”
3-Aproximación al concepto de uso público.
4-Principios y objetivos del uso público
4.1-Principio de vinculación.
4.2-Principio de contribución.
4.3-Principio de calidad y adecuación a las condiciones del ambiente natural y
cultural.
4.4-Principio de aporte al desarrollo económico local
4.5-Principio de interacción con el visitante
5-Los modelos de gestión del uso público.
5.1-Planificación e instalaciones
5.2-Gestión de equipamientos
5.3-Educación e interpretación ambiental. Comunicación y promoción,
coordinación y participación.
5.4- Investigación, administración, recursos humanos y financiación.
6- El uso público y la EA
7- Efectos ambientales del uso público.
7.1 Impactos en el suelo
7.2 Impactos en la vegetación
7.3 Impactos en la fauna.
7.4 Impactos sobre la calidad del agua
7.5 Impactos en la atmósfera-ruido
7.6 Impactos sobre el paisaje.
Elaboración de actividades de EA en el medio natural
1-Introducción
2-Características de las actividades de EA
3-Tipos de actividades
3.1 Actividades de presentación
3.2 Actividades de desinhibición/confianza
3.3 Actividades de conocimiento del entorno
3.4 Actividades de sensibilización
3.5 Juegos de simulación
3.6 Juegos ambientales
4-Diseño de actividades
Elaboración de programas de EA en el medio natural
1-Introducción
2-Elaboración de proyectos de EA en el medio natural
2.1 ¿Qué queremos hacer? ¿Sobre qué temática ambiental va a actuar el
proyecto?
2.2 ¿A quién va dirigido?
2.3 ¿Por qué creemos que es necesario?
2.4 ¿Qué queremos conseguir?
2.5. Objetivos generales
2.6. Objetivos específicos
2.7. ¿Qué queremos transmitir?
2.8 ¿Cómo lo vamos a hacer?
2.8.1. El aprendizaje significativo
2.8.2. Factores a tener en cuenta para determinar la metodología
2.8.3. Tipo de actividades
2.9. ¿Cuándo queremos hacerlo? ¿Cuánto tiempo nos llevará?
2.10. ¿Qué vamos a necesitar?
2.11. ¿Cuánto nos va a costar?
2.12. ¿Cómo lo hemos hecho? ¿Cómo podemos mejorarlo?

o Legislación de Evaluación Ambiental Nacional 20 Horas 30€

Legislación de Evaluación Ambiental Nacional
Normativa Nacional
 Ley 21/2013 de 9 de diciembre de Evaluación Ambiental
 Ley 6/2010, de 24 de marzo, de modificación del texto refundido de la Ley de Evaluación de Impacto
Ambiental de proyectos, aprobado por el Real Decreto Legislativo 1/2008, de 11 de enero.
 Real Decreto Legislativo 1/2008, de 11 de enero, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de
Evaluación de Impacto Ambiental de proyectos (Texto consolidado).
 Ley 9/2006, de 28 de abril, sobre evaluación de los efectos de determinados planes y programas
en el medio ambiente (Texto consolidado).
 Real Decreto 1131/1988, de 30 de septiembre, por el que se aprueba el Reglamento para la ejecución
Del Real Decreto legislativo 1302/1986, de 28 de junio, de evaluación de impacto ambiental.
Directivas Europeas
 Directiva 2011/92/UE del Parlamento y del Consejo, de 13 de diciembre de 2011, relativa a la
evaluación de las repercusiones de determinados proyectos públicos y privados sobre el medio ambiente
 Directiva 2001/42/CE, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de junio de 2001, relativa a la
evaluación ambiental de los efectos de determinados planes y programas en el medio ambiente.
 Directiva 97/11/CE del Consejo, de 3 de marzo de 1997, por la que se modifica la Directiva
85/337/CEE.
 Directiva 85/337/CEE del Consejo, de 27 de junio de 1985, relativa a la evaluación de las
repercusiones de determinados proyectos públicos y privados sobre el medio ambiente.
Convenios Internacionales firmados y/o ratificados por el Reino de
España
 Convenio sobre evaluación del impacto en el medio ambiente en un contexto transfronterizo, hecho en
Espoo, en 1991.
 Protocolo sobre Evaluación Estratégica del Medio Ambiente de la Convención sobre la Evaluación del
Impacto Ambiental en un Contexto Transfronterizo, firmado en Kiev en 2003.
 Protocolo de Actuación entre el Gobierno del Reino de España y el Gobierno de la República
Portuguesa de aplicación en las Evaluaciones Ambientales de Planes, Programas y Proyectos con
efectos transfronterizos, de 2008

o Tratamiento de aguas 60 horas 40€ Supervisado por la universidad 6 Créditos 150€

Tratamiento de Aguas
1. Objetivos:
Los objetivos del presente curso son:
Facilitar al alumno los conceptos fundamentales para comprender los distintos tipos de procesos y tratamientos de aguas. Presentar la legislación ambiental relativa a la calidad y a los tratamientos del agua.
Entender los procesos físicos, químicos y biológicos, que suceden en los distintos tratamientos de aguas. Analizar de forma independiente los principales tratamientos de aguas: depuración, potabilización y desalación.

2. Contenidos:
Tema 1: El agua como recurso.
o Introducción
o Actividades humanas orientadas a la optimización de este recurso.
o Disponibilidad de agua por habitante y causas que provocan su disminución.
o Conflictos internos y entre naciones ocasionados por el dominio y uso del
agua potable.
Tema 2: Legislación Sobre Aguas.
o Legislación sobre aguas.
Tema 3: Calidad de las aguas.
o Clasificación de las aguas.
o Política europea y planes hidrológicos.
o Red integral de calidad de las aguas.
o Descripción del proyecto saica.
o Red de control de calidad de aguas subterráneas.
o Informes de calidad.
Tema 4: Contaminación del agua: Tipos y causas.
o Introducción.
o Origen de la contaminación de las aguas.
o Tipos de contaminantes.
o Causas.
o Contaminación de mares y costas.
o Contaminación de ríos y lagos.
o Contaminación de las aguas subterránea.
Tema 5: Tratamiento y depuración de aguas residuales urbanas
o Introducción y tipos.
o Composición.
o Tipos de tratamiento.
o E.D.A.R. O E.R.A.R.
o E.D.A.R. de pequeñas poblaciones.
o La depuración en España.
Tema 6: Clasificación de las aguas residuales.
o Introducción y clasificación.
o Tratamiento y depuración.
Tema 7: Gestión del agua en la PYME: Prevención de la contaminación
o Introducción.
o Prevención de la contaminación del agua.
o La gestión medio ambiental y el ejecutivo.
Tema 8: Gestión del agua en la PYME: Reutilización y ahorro
o Introducción.
o Control para el ahorro del agua.
Tema 9: Glosario y anexo
o Glosario del agua
o Anexos

3. Nivel del Curso:
Medio

4. Alumnado:
Este curso de tratamiento de aguas impartido de forma online, está dirigida a ingenieros, profesionales y estudiantes del sector hidráulico que deseen formarse en el tratamiento de agua para consumo humano, conociendo los procesos contaminantes más frecuentes y los métodos más eficaces en la eliminación de
dicha contaminación.

5. Duración y dedicación:
El alumno dispone de dos meses para la realización del curso desde que recibes las claves de acceso a la Plataforma de Formación. En el caso de que por circunstancias familiares o profesionales el alumno no pudiera finalizar a tiempo podrá solicitar una prórroga sin coste alguno.

6. Tutorías:
La atención al alumno será mayoritariamente a través de la plataforma del curso virtual, utilizando los foros de que dispone. También existe la posibilidad de contactar con el equipo docente de forma telefónica, o por correo electrónico y Skype.

7. Criterios de evaluación y calificación:
El alumno deberá realizar una serie de ejercicios, cuyo objetivo será el comprobar que se ha adquirido un manejo completo de las herramientas presentadas en el curso. La calificación del curso se determinará a partir de la evaluación de los ejercicios propuestos.
Para poder superar el curso, cada alumno, deberá realizar de forma individual las tareas prácticas obligatorias comentadas anteriormente.

8. Importe del curso:
Confirmar precio en la Web www.ieuroconsulting.com

o Legionella, control y prevención 15 Horas 20€

Legionella, control y prevención
1. Objetivos
El curso se ha desarrollado con un esquema común para cada capítulo que se corresponde con una instalación, y que incluye una pequeña introducción, evolución técnica y descripción con terminología específica, además de los criterios técnicos y protocolos de actuación para la fase de diseño, instalación, montaje y fase de vida útil: mantenimiento higiénico. Se ha incluido un modelo de cómo realizar la evaluación del riesgo de la instalación con criterios para su realización, acciones correctoras a considerar y un ejemplo. También en el anexo I se ha recogido un modelo de Registro que puede resumir la información que debe contener y recogerse en el libro de mantenimiento

2. Contenidos
INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO 1 ECOLOGÍA Y BIOLOGÍA DE LEGIONELLA
CAPÍTULO 2 AGUA FRÍA DE CONSUMO HUMANO
CAPÍTULO 3 SISTEMAS DE AGUA CALIENTE SANITARIA
CAPÍTULO 4 TORRES DE REFRIGERACIÓN Y CONDENSADORES EVAPORATIVOS
CAPÍTULO 5 CENTRALES HUMIDIFICADORAS INDUSTRIALES
CAPÍTULO 6 SISTEMAS DE AGUA CLIMATIZADA CON AGITACIÓN CONSTANTE Y RECIRCULACIÓN A
TRAVÉS DE CHORROS DE ALTA VELOCIDAD O LA INYECCIÓN DE AIRE
CAPÍTULO 7 EQUIPOS DE ENFRIAMIENTO EVAPORATIVO
CAPÍTULO 8 HUMECTADORES
CAPÍTULO 9 FUENTES ORNAMENTALES
CAPÍTULO 10 RIEGO POR ASPERSIÓN EN EL MEDIO URBANO
CAPÍTULO 11 SISTEMAS DE AGUA CONTRA INCENDIOS
CAPÍTULO 12 INSTALACIONES DE LAVADO DE VEHÍCULOS
CAPÍTULO 13 OTRAS INSTALACIONES QUE ACUMULEN AGUA Y PUEDAN PRODUCIR AEROSOLES
Terminología General
Bibliografía

3. Metodología y actividades
El curso tiene un enfoque eminentemente aplicado. Se realizará a distancia a través del curso virtual. A lo largo del curso, y para cada bloque, se plantearán una serie de tareas prácticas para cuyo desarrollo el alumno deberá utilizar alguna herramienta de las estudiadas en el curso.

4. Nivel del Curso
Medio

5. Alumnado
El presente curso está dirigido a todos aquellos profesionales interesados en la prevención y control de la legionelosis en una instalación o edificio

6. Duración y dedicación
El alumno dispone de dos meses para la realización del curso desde que recibes las claves de acceso a la Plataforma de Formación .En el caso de que por circunstancias familiares o profesionales el alumno no pudiera finalizar a tiempo podrá solicitar una prórroga sin coste alguno.

7. Tutorías
La atención al alumno será mayoritariamente a través de la plataforma del curso virtual, utilizando los foros de que dispone. También existe la posibilidad de contactar con el equipo docente de forma telefónica, o por correo electrónico

8. Criterios de evaluación y calificación
El alumno deberá realizar una serie de ejercicios, cuyo objetivo será el comprobar que se ha adquirido un manejo completo de las herramientas presentadas en el curso. La calificación del curso se determinará a partir de la evaluación de los ejercicios propuestos.
Para poder superar el curso, cada alumno, deberá realizar de forma individual los ejercicios propuestos

o Legionella, control y prevención 60 Horas 40€ Supervisado por la Universidad 6 Créditos 150€

Legionella, control y prevención
1. Objetivos
El curso se ha desarrollado con un esquema común para cada capítulo que se corresponde con una instalación, y que incluye una pequeña introducción, evolución técnica y descripción con terminología específica, además de los criterios técnicos y protocolos de actuación para la fase de diseño, instalación, montaje y fase de vida útil: mantenimiento higiénico. Se ha incluido un modelo de cómo realizar la evaluación del riesgo de la instalación con criterios para su realización, acciones correctoras a considerar y un ejemplo. También en el anexo I se ha recogido un modelo de Registro que puede resumir la información que debe contener y recogerse en el libro de mantenimiento

2. Contenidos
INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO 1 ECOLOGÍA Y BIOLOGÍA DE LEGIONELLA
CAPÍTULO 2 AGUA FRÍA DE CONSUMO HUMANO
CAPÍTULO 3 SISTEMAS DE AGUA CALIENTE SANITARIA
CAPÍTULO 4 TORRES DE REFRIGERACIÓN Y CONDENSADORES EVAPORATIVOS
CAPÍTULO 5 CENTRALES HUMIDIFICADORAS INDUSTRIALES
CAPÍTULO 6 SISTEMAS DE AGUA CLIMATIZADA CON AGITACIÓN CONSTANTE Y RECIRCULACIÓN A
TRAVÉS DE CHORROS DE ALTA VELOCIDAD O LA INYECCIÓN DE AIRE
CAPÍTULO 7 EQUIPOS DE ENFRIAMIENTO EVAPORATIVO
CAPÍTULO 8 HUMECTADORES
CAPÍTULO 9 FUENTES ORNAMENTALES
CAPÍTULO 10 RIEGO POR ASPERSIÓN EN EL MEDIO URBANO
CAPÍTULO 11 SISTEMAS DE AGUA CONTRA INCENDIOS
CAPÍTULO 12 INSTALACIONES DE LAVADO DE VEHÍCULOS
CAPÍTULO 13 OTRAS INSTALACIONES QUE ACUMULEN AGUA Y PUEDAN PRODUCIR AEROSOLES
Terminología General
Bibliografía

3. Metodología y actividades
El curso tiene un enfoque eminentemente aplicado. Se realizará a distancia a través del curso virtual. A lo largo del curso, y para cada bloque, se plantearán una serie de tareas prácticas para cuyo desarrollo el alumno deberá utilizar alguna herramienta de las estudiadas en el curso.

4. Nivel del Curso
Medio

5. Alumnado
El presente curso está dirigido a todos aquellos profesionales interesados en la prevención y control de la legionelosis en una instalación o edificio

6. Duración y dedicación
El alumno dispone de dos meses para la realización del curso desde que recibes las claves de acceso a la Plataforma de Formación .En el caso de que por circunstancias familiares o profesionales el alumno no pudiera finalizar a tiempo podrá solicitar una prórroga sin coste alguno.

7. Tutorías
La atención al alumno será mayoritariamente a través de la plataforma del curso virtual, utilizando los foros de que dispone. También existe la posibilidad de contactar con el equipo docente de forma telefónica, o por correo electrónico

8. Criterios de evaluación y calificación
El alumno deberá realizar una serie de ejercicios, cuyo objetivo será el comprobar que se ha adquirido un manejo completo de las herramientas presentadas en el curso. La calificación del curso se determinará a partir de la evaluación de los ejercicios propuestos.
Para poder superar el curso, cada alumno, deberá realizar de forma individual los ejercicios propuestos

o Sistemas de Gestión de Calidad en Explotaciones Agrícolas y Ganaderas 20 horas 40€

SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS Y GANADERAS CERTIFICACIÓN GLOBALGAP Y TESCO NATURE’S OBJETIVOS
La certificación en productos agrícolas y ganaderos es esencial para el comercio internacional. Sin ella los productos no pueden pasar muchas fronteras y los grandes distribuidores no los van a comprar. El objetivo del curso es impartir los conocimientos necesarios para que las explotaciones agrícolas y ganaderas puedan adherirse a estas certificaciones

COMO APRENDEMOS:
Con los temas multimedia (video tutoriales), escuchamos y vemos en pantalla las explicaciones del profesor, de esta forma comprenderemos manera rápida y sencilla.

CONTENIDO:
1. Qué es GLOBALGAP?
2. Documento normativo
3. Solicitantes
4. Tesco Nature’s
5. Puntos de control y criterios de cumplimiento I
6. Puntos de control y criterios de cumplimiento II
7. Puntos de control y criterios de cumplimiento III
8. Certificación de un grupo de productores
9. Organismos de certificación
10. Procesos de certificación
11. Opciones de certificación
12. Niveles de cumplimiento
13. No conformidades
14. Sanciones
15. Uso de la marca registrada

o Higiene y seguridad alimentaria 40 horas 50€ Supervisado por la universidad 4 créditos 150€

HIGIENE y SEGURIDAD ALIMENTARIA
1. Nivel/etapa al que se dirige la actividad:
Curso dirigido a aquellas personas que busquen adquirir una sólida formación que les permita actuar en el sector agroalimentario global, tanto en su área comercial, su área de distribución, como en su área de gestión o de asesoramiento legal y de control.

2. Horas de duración:
40 horas

3. Número máximo de participantes:
20 alumnos.

OBJETIVOS:
 El objetivo del Programa de Higiene y Seguridad Alimentaria es dar a conocer tanto al profesional como al consumidor en general la información necesaria sobre la manipulación de los alimentos, su cocinado, su conservación, etc. para garantizar la seguridad alimentaria.
 Dotar al alumno de los conocimientos necesarios para el manejo e implantación de sistemas de autocontrol basados en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
 Formar al alumno en la implantación y desarrollo de los prerrequisitos del sistema APPCC: Limpieza y desinfección. Formación de manipuladores de alimentos. Mantenimiento y diseño de equipos e instalaciones. Trazabilidad. Control de plagas. Control del agua.
 Formar al alumno en Normas ISO de Gestión de la Calidad y Gestión Medio Ambiental y su implantación en la empresa alimentaria.
 Conocer las relaciones entre la nutrición y la tecnología alimentaria.
 Formar al alumno en la gestión medioambiental en una empresa alimentaria.
 Conocer los mecanismos aplicados para establecer la seguridad alimentaria en “origen”.

CONTENIDOS:
1.- Sanidad Alimentaria. Autorización Sanitaria y el Registro Sanitario de Industrias y Productos Alimentarios.
2.- El Control Oficial de los Productos Alimentarios. El Código Penal y sus infracciones contra la Salud Alimentaria.
3.- Los controles aplicables a los Intercambios Intracomunitarios y a los Intercambios con países terceros de los alimentos de origen animal.
4.- La Organización del Control Sanitario de los Alimentos. Organismos del control sanitario de los alimentos.
5.- Sistemas operativos del control oficial: Inspección y Recogida de muestras. Los Laboratorios de Salud Ambiental y Alimentaria.
6.- Contaminación Abiótica y Biótica de los alimentos.
7.- Calidad de los Alimentos. Toxiinfecciones Alimentarias.
8.- Aditivos Alimentarios. Función y regulación de uso.
9.- Estudio de Brotes de enfermedades alimentarias.
10.- El autocontrol basado en los Criterios de Análisis del Riesgo y el Control de los Puntos Críticos.
11.- La restauración colectiva. La venta minorista de alimentos

o Política Agraria Comunitaria (PAC) 40 horas 50€

POLÍTICA AGRARIA COMUNITARIA (PAC)
1. Nivel/etapa al que se dirige la actividad:
Curso dirigido a aquellas personas que busquen ponerse al día con la nueva Ley de la Política Agraria Comunitaria (PAC)

2. Horas de duración:
40 horas

3. Número máximo de participantes:
20 alumnos.

OBJETIVOS:
• Interpretar el nuevo orden mundial y valorar los procesos de integración económica que están sucediendo a nivel Europeo y mundial.
• Conocer en general el proceso de construcción de la Unión Europea.
• Identificar los principales beneficios y problemas que todo proceso de integración económica conlleva, y en particular la construcción de la Unión Económica y Monetaria en Europa.
• Conocer la organización y el funcionamiento de las políticas activas de la UE.
• Conocer las competencias en el ámbito de las políticas Agrarias de la UE.
• Conocer e interpretar las diferentes ayudas y fondos estructurales que ofrece la UE dentro del Marco de Apoyo Comunitario.

CONTENIDOS:
1.- Política Agraria Común: Principios, Objetivos. Financiación. Organismos Pagadores.
2.- La Reforma de la PAC y los Acuerdos del GATT.
3.- Las Organizaciones Comunes de Mercado. OCMs.
4.- Política Comunitaria de Estructuras: Fondos e Iniciativas Comunitarias.
5.- Estrategias Agrarias y de Desarrollo Rural.

o Trazabilidad y seguridad alimentarias 12 horas 20€

TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
1. Nivel/etapa al que se dirige la actividad:
No se requiere ningún requisito especial para hacer este curso solo el ser español o residente en España

Este curso está orientado al desarrollo personal y profesional del alumno/a, para facilitarle los conocimientos necesarios sobre los métodos aplicados en el aseguramiento de la trazabilidad y la seguridad alimentaria.

2. Horas de duración:

12 horas

3. Número máximo de participantes:

20 alumnos.

OBJETIVOS
- Introducir técnicas de seguridad alimentaria utilizadas en el análisis agroalimentario.
- Dotar a los participantes de conocimientos teóricos sobre los métodos aplicados en el aseguramiento de la trazabilidad y la seguridad alimentaria.
- Garantizar que los autónomos que desarrollan su actividad en el sector alimentario, y afines, garanticen una correcta manipulación de alimentos, mediante técnicas adecuadas y formación continua en higiene alimentaria, de acuerdo con su actividad laboral.
- Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos.
- Concienciar a los alumnos de la importancia de fomentar la salud del consumidor.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Formar adecuadamente, según la normativa vigente, a profesionales de hostelería, restauración, industrias agroalimentarias ( cocineros/as, pasteleros/as, camareros/camareras, manipuladores de alimentos en general,…) que están en el final de la cadena alimentaria y tienen una importancia relevante pues son el último eslabón antes del cliente final
- Informar a los manipuladores de alimentos del alto riesgo en la adquisición y manufactura de ciertos productos.
- Dar a conocer las normas básicas de higiene y seguridad alimentaria a cumplir en el desempeño de sus trabajos.
- Adiestrar sobre la importancia del correcto almacenamiento, manufactura y control sanitario de los alimentos.

CONTENIDOS
- MÓDULO I: TÉCNICAS BÁSICAS DE ASEGURAMIENTO SANITARIO EN
LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS
- MÓDULO II: MÉTODO APPCC
Introducción y técnicas de análisis
- MÓDULO III: LEGISLACIÓN RELATIVA A LA TRAZABILIDAD Y
SEGURIDAD AGROALIMENTARIA
- MÓDULO IV: DETECCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE ENFERMEDADES
PROCEDENTES DE LA INGESTA DE ALIMENTOS CON ORIGEN EN:
Especies animales y vegetales
Microorganismos patógenos alimentarios
- MÓDULO V: LOS CONTROLES DE CALIDAD
Instrumentos para garantizar la seguridad alimentaria
Buenas prácticas agroalimentarias y manufactureras
- MÓDULO DE SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL
Introducción al concepto de medioambiente
La contaminación y el deterioro de los recursos naturales
La ciudad: nuestro medio
La actuación de la Administración.
La respuesta de la sociedad
La aportación individual.
Códigos de buenas prácticas profesionales

Matricúlate

 

El Precio incluye Tutoría y CERTIFICADO. El precio que se muestra para los cursos Low Cost de Euroconsulting son precios finales e incluyen tutoría y el certificado de aprovechamiento del curso. Solamente en el caso de cursos gratuitos no se incluye la tutoría y se especifica claramente.

Que vas a encontrar en un curso de nuestra Plataforma Online

 Tutorías

  • Todos nuestros cursos están tutorizados por profesionales cualificados.
  • El alumno puede comunicarse con su tutor a través de nuestra plataforma o por correo electrónico con posibilidad de adjuntar archivos.
  • Con cada curso accederá a un tablón, avisos, foros, calendarios…

Contenidos

  • Temario, Glosario, descargas y posibilidad de material complementario o adicional.

Ejercicios

  • Autoevaluación, evaluación y trabajos.

Certificado

  • El alumno podrá descargar de la plataforma su certificado de aprovechamiento una vez finalice el curso de forma gratuita
  • En caso de pérdida del certificado tiene un coste de 15€ si es un curso nuestro, 30€ si es de otra entidad y 60€ si esta expedido por la universidad.

 Ayuda

  • Servicio de ayuda online, vía electrónico o telefónico para resolver dudas del alumnado.

 

 Incrementos en el precio

  • Los cursos presenciales tienen un incremento por tema de seguros de asistencia.
  • Precios de nuestros cursos son para grupos mínimos de 3 alumnos en caso de ser menos consúltenos.
  • Los cursos que se hagan online a través de los créditos del Fundae tiene un incremento desde 60 € por temas de gestión (Dependiendo del número de alumnos y las horas de duración del mismo).
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